Zöliakie Treff - Archiv 2003 - 03.2020

Hallo zusammen Ich bin neu hier und benötige schon eure Hilfe :-D Ich habe versucht selbst ein Brot zu backen, jedoch bleibt es innen leider so teigig/klebrig. An was kann das liegen? Das Brot besteht aus Reismehl, Maismehl, Buchweizenmehl, Wasser, Hefe, Salz und Fiber Husk, ich verwende keine Ferti...