Zöliakie Treff - Archiv 2003 - 03.2020

Hallo zusammen, Das Kurhaus in Scheidegg mit dem sehr breiten glutenfreien Angebot fehlt jetzt leider sehr! Nachwievor gibt es aber die anderen Restaurants und Gaststätten, mit ihren glutenfreien Angeboten, die auf der Seite von Scheidegg zu finden sind: Restaurants in Scheidegg mit glutenfreiem Ang...

Es stimmt, dass Allergene bei"loser Ware" - dazu gehören auch Gerichte in Imbiss / Gaststätten / Restaurants gekenzeichnet sein müssen, das heißt leider noch lange nicht, dass man sich dann auch mit der Kontaminationsgefahr auskennt!

Hallo Lillybe, habe gerade eine Seite gefunden die die kreuzreaktiven Lebensmittel mit Gluten beschreibt. Kreuzreaktionen auf andere Lebensmittel mit Gluten gibt es bei Zöliakie nicht - es gibt aber gerne, insbesondere bei einer schon lange vorhandenen und nicht mit glutenfreier Ernährung therapiert...

Hallo Lillybe, und herzlich willkommen hier im Forum, Deshalb gehe ich von einer "erworbenen" Zöliakie aus. eine tatsächlich erworbene Zöliakie gibt es nicht. Um Zöliakie bekommen zu können braucht es einmal eine bestimmte genetische Veranlagung und dann die Aufnahme von Gluten in der Ernä...

Hallo hallo123, Welche Untersuchungen wurden denn ganau zur Zöliakiediagnostik durchgeführt? Wurden die Antikörper im Blut unter glutenhaltiger Ernährung (nur Haferflocken reichen da u.U. nicht aus) untersucht und wurden bei der Magen-Darm-Spiegelung auch Gewebeproben aus dem oberen Dünndarm entnomm...

Hallo Monika, bitte schreibe doch auch hier bei diesen Antikörpern die genaue Bezeichnung dazu: Der IgG-Antikörper ist runter auf <10 U/ml war auf 765 .... IgA 141 war auf 1566 Wenn es ein einmaliger Diätfehler war, der den Anstieg verursacht hat, dann ist dieser Fehler nocht nicht sehr lange her. O...

Hallo Monika, wurden die Untersuchungen alle im gleichen Labor durchgeführt? Da unterschiedliche Labore mit unterschiedlichen Test-Kits arbeiten können, können die Ergebnissse dann nicht immer miteinander verglichen werden. Bei der Zöliakie ist noch einiges nicht wirklich erforscht, darunter auch, w...

Hallo Elias, könntest du bitte ohne ... schreiben? - so sieht es aus, als ob deine Sätze unvollständig wären und dann können wir erstercht nicht konkret antworten. Die genetische Disposition gibt an ob die Verlangung für eine Zöliakie vorliegt, allerdings gibt es auch bei negativen genetischen Ergeb...

Hallo zusammen, gestern waren wir mal wieder im Kurhaus Scheidegg zum Essen. Auf der normalen Speisekarte gab es bei jedem Gericht die Möglichkeit, sofern das Gericht nicht sowieso glutenfrei war, es sowohl glutenhaltig wie auch glutenfrei bestellen zu können. http://kurhausgastro-scheidegg.de/resta...

wie jedes Jahr, nur diesmal erst im Juni, findet in Scheidegg ein "glutenfrei Infotag" statt.

http://www.scheidegg.de/aktuelles/highl ... fotag.html

Bitte meldet euch zum Brunch im Kurhaus unbedingt auch an (siehe Link)

Hallo erdbeerhase, bei den Sojasoßen von Kikkoman stimmt das, da Kikkoman selbst die Sojasoßen analysiert hatte. Nur die penetrante Nachfrage Zöliakiebetroffener, warum das so ist, veranlasste die Firma dazu, eine Sojasoße aus glutenfreien Zutaten zu entwickeln. Wie es bei anderen Herstellern aussie...

ich werde schon ab Donnerstag in Leipzig sein.

Am WZT bin ich am Info-Stand der DZG zu finden

Hallo Tulpe24, wenn du dir unsicher bist, ist immer die beste Lösung -> weglassen. Es kann sehr gut sein, dass deine Tochter die glutenfreie Weizenstärke verträgt und es kann auch sein, dass sie obwohl sie bisher nie Beschwerden hatte, jetzt bei der glutenfreien Weizenstärke Beschwerden bekommt. Wen...

Hallo zöli@bat, wie lange es dauert ist zum einen Individuell unterschiedlich und auch abhängig vom tatsächlichen Wert! ein wert >200 sagt nur aus, dass der Wert höher ist als 200 aber nicht wie hoch tatsächlich. das kann 201 sein dass kann aber auch über 1000 hoch sein. Vielleicht kannst du nachfra...

Hallo Udann, sicher hast du übersehen, wann ich diesen Beitrag geschrieben habe - in den vergangenen 7 Jahren hat sich auch in der Diabetesforschung einiges getan. Und wenn du nochmal genau hin schaust: dein Beitrag ist bedeutend ausführlicher als meiner. Mein Beitrag hierzu sollte nur ein kurzer Ab...

Hallo Blanca, Seifen gehören zu Kosmetika und die müssen sehr streng deklariert werden, die Liste der Inhaltsstoffe (INCI = internationale Nomenklatur enthaltener Inhaltsstoffe) erfolgt in den international festgelegten Begriffen, welche davon auf Glutenhaltiges hinweisen findest du in dem als wicht...

Es gibt sehr viele Berichte von einer angeblichen Heilung der Zöliakie. Dazu muss man aber auch wissen, dass das Wissen, dass es sich bei der Zöliakie um eine Autoimmunerkrankung handelt erst knappe 20 Jahre alt ist und die Zöliakie früher als heilbar galt! Fast Alle von den "Geheilten" le...

Hallo Zöli-Till, in einem anderen Beitrag hast du neben erhöhten Antikörpern (wobei du die Antikörper allerdings nicht benannt hattest) auch von einem Biopsie-Ergebnis Marsh 3b geschrieben. Erhöhte Antikörper und Biopsie zusammen ergeben die Zöliakiediagnose, an der nicht zu rütteln ist. Die übliche...

Hallo Zöli-Till, IgA und IgG sind Antikörperklassen, mit spezifischen Aufgaben. Weitere Antikörperklassen sind z.B. auch IgE-Antikörper, IgM und IgD... Diese Antikörperklassen können als gesamt Klasse im Blut nachgewiesen werden, z.B. als Gesamt-IgA (bzw. Serum-IgA). Allerdings kann es auch sein, da...

Hallo Tanja, ich habe deinen Beitrag mal in das Unterforum für Kosmetika verschoben Wenn du hier im Unterforum für Kosmetika den als wichtig markierten Beitrag öffnest, wirst du eine Liste finden, hinter welchen Begriffen sich glutenhaltige Inhaltsstoffe der Kosmetika verbergen können: http://www.zo...