suche mehl produzent

Eure Rezepte, Fragen und Tipps zur Herstellung von Broten, Brötchen und Baguettes
hannes
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suche mehl produzent

Beitragvon hannes » 15 Apr 2015 23:57:44

guten Tag,
ich bin Bio Bäcker in Frankreich. ich suche für unsere Production glutenfree mehl. ich weiss, dass es in deutschland einen Hersteller gibt, mischung:
buchweizen,Kürbiskrene, Reismehl, sésame, mais, Eiweiss, Guarmehl, kakaupulver, citrussäure.
das gibts auch mit Sonnenblumenkernen.
wir suchen es in 25 kg Säcken, und ne Palette von 1 Tonne.
Kennt jemand diesen Hersteller ?

biologischt

Hannes

Evelyn
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Re: suche mehl produzent

Beitragvon Evelyn » 16 Apr 2015 11:01:35

Diese Mischung kenne ich nicht,
aber :
http://www.bauckhof.de und die Firma hanneforth bieten auch Mehle in großen Gebinden an.

Gruß Evelyn


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