restaurant egon in norwegen

[anita99]

Hallo!
Kann mir bitte jemand sagen ob es in der restaurantkette Egon auch glutenfreie speisen und Pizzas gibt und wo man sonst noch glutenfrei einkaufen kann.
vielen dank im voraus.
Anita

[Verafee]

Hey, ich habe vor meinen glutenfrei-Zeiten für ein Jahr in Norwegen gelebt und gelegentlich bei Egon gegessen. Deshalb hat mich diese Frage sehr interessiert.
Auf der Internetseite von Egon: egon.no ->Meny (Speisekarte) -> Allergimeny gibt es eine sehr übersichtliche Allergenkarte zum runterladen. Leider enthalten (sofern ich das nach kurzem drüberschauen bewerten kann) die meisten Gerichte Gluten - jedoch verstehe ich das so, dass unter den Gerichten jeweils angegeben ist wie die glutenhaltige Zutat ersetzt werden kann. Laut allergiekarte sind Burger und viele andere Gerichte auf jeden Fall glutenfrei möglich. Auch bei den Pizzen steht dabei, dass man nachfragen soll ob die Küche glutenfreien Teig da hat.
Schau dir die Karte doch mal an - solltest du Hilfe beim übersetzen haben kannst du mir gerne schreiben.
P.S. Habe gerade noch gesehen, dass sogar glutenfreies Bier auf der Karte steht.

[anita99]

danke dir für die antwort

[Verafee]

Ich bin von der Karte sehr positiv überrascht. Würde ich mir häufiger wünschen. Es wird bei jeder Zutat darauf hingewiesen wo und wie Gluten enthalten sein kann und eine Alternative genannt. Auch vor Kontaminationen z.B. durch die Friteuse wird gewarnt und gesagt man solle individuell nachfragen. Ist ein Gericht nicht geeignet/bzw nicht umzustellen wird das auch erwähnt.
Wenn ich dieses Jahr wieder in den Norden fahre weiss ich definitiv was ich ausprobieren werde.